X CONCURSO DE CORTADORES DE JAMON DE RONDA

DESDE LA CASA DEL JAMON, INFORMAMOS, QUE  DESPUES DE LA EXPECTACION QUE NUESTRO CONCURSO LLEVA CONSIGO, HEMOS DECIDIDO NO PONER BASES, YA QUE EN NUESTRA X EDICION HEMOS CONSEGUIDO TENER ENTRE NOSOTROS TODOS LOS CONCURSANTES QUE EN EDICIONES ANTERIORES SE HAN ALZADO CON EL PRIMER PREMIO. CON ESTO QUEREMOS TRANSMITIR A TODOS LOS CORTADORES, QUE EN LA PROXIMA EDICION 2013 VOLVEREMOS A REITERAR LO QUE ES EL CONCURSO EN SI, CON TODAS LAS DE LA LEY. CON ESTA X EDICION VAMOS A CONSEGUIR DE QUE LOS PARTICIPANTES SE ENCUENTREN EN UN ENTORNO DIFERENTE A TODOS LOS AÑOS, COMO ES EL NO TENER QUE SOMETERLOS A UN JURADO, SI NO LO CONTRARIO SON ELLOS LOS QUE CON SU TRABAJO NOS TRANSMITAN SU PROFESIONALIDAD SIN TIEMPO, SIN PRESION Y SOBRE TODO CON LA PRESENTACION DE SU TRABAJO TRANSMITIDO A LOS PLATOS, AL FINAL CONSEGUIREMOS QUE EL PUBLICO ASISTENTE, VEA EL VERDADERO CORTADOR DE JAMON Y COMO REALIZA SU LABOR  EN SU TRABAJO DIARIO. GRACIAS A LA MAESTRIA DE NUESTRO PADRE LEOCADIO, VAMOS A SER CAPAZ, Y DE HECHO CREEMOS QUE ESTAMOS CAPAZITADOS PARA LLEVAR ESTA GRAN LABOR A CABO. NO OBSTANTE EN ESTA EDICION HAREMOS UN REPASO A TODAS LAS EDICIONES PASADAS, CREEMOS QUE SERA UN CUMULO DE EMOCIONES DONDE EL PAPEL DEL CORTADOR PASARA A SER EL PROTAGONISTA DEL GRAN CERTAMEN DE CORTADORES DE JAMON EN RONDA. RECORDAR QUE RONDA OBTUVO DOS PREMIOS COMO MEJOR CONCURSO VALORADO POR LOS COTADORES DE ESPAÑA EN LOS AÑOS 2008 Y 2011. DICHO ESTO NOS COMPROMETEMOS A PONER EL LISTON MAS ALTO EN ESTA NUESTRA X EDICION.

                HAN SIDO NUEVE AÑO DE INTENSO TRABAJO, MAS DE 84 PARTICIPANTES, UNOS 400 CURRICULUM, NOS HEMOS HECHO FUERTES GRACIAS A TODOS ELLOS Y USTEDES Y POR ESO NUESTRO TRABAJO EN ESTA EDICION SERA DE LO MEJOR. HAREMOS UN RECONOCIMIENTO A TODOS LOS QUE HAN PARTICIPADO DESDE LA PRIMERA EDICION HASTA LA DECIMA, TRABAJO DE UNA FAMILIA RECONOCIDA A NIVEL NACIONAL,  POR NO DEJAR DETRÁS LOS MAS DE 90 PERSONAS QUE HAN ESTADO CON NOSOTROS DE JURADO, EMPRESAS QUE HAN ESTADO APOYANDO DESDE LOS PRINCIPIOS  Y SOBRE TODO LA COLABORACION DEL EXCELENTISIMO AYUNTAMIENTO DE RONDA DELEGACION DE CULTURA Y FIESTAS POPULARES. CON UN TOTAL DE 84 JAMONES PARTIDOS LO QUE NOS DA UNOS 400KG DE JAMON CORTADO, MAS DE 36.000 PLATOS DE JAMON, DE LOS CUALES O PARTE DE ELLOS HAN SIDO DONADOS  A ALGUNA ASOCIACION PARA UNA OBRA BENEFICA …….TODO UN EJEMPLO.

            DIEZ AÑOS ALGO DIFERENTE.

CON TODO ESTO, NO LE QUITAREMOS PROTAGONISMO AL CONCURSO DE CORTADORES DE JAMON DE RONDA, SI NO QUE LE DAREMOS OTRO ENFOQUE, PARA QUE SE SIGA EL EJEMPLO EN OTROS CONCURSOS DE NUESTRO PAIS, VAMOS A SER LOS PIONEROS EN ESTE TIPO DE CELEBRACION.

DESDE EL AÑO 2002, TENEMOS PARA ESCRIBIR UN LIBRO, CON TODO TIPO DE ANECDOTAS, DE LAS CUALES NOS HAN SERVIDO A BIEN O MAL, PARA LLEVAR A LO MAS ALTO EL NOMBRE DE RONDA POR TODA ESPAÑA. DONDE TODOS LOS CORTADORES DE ESPAÑA SE VEN ANSIADOS DE PASAR POR UNO DE LOS MEJORES CONCURSOS,  CON ESTO NOS SENTIMOS ORGULLOSO Y  NOS SERVIRA PARA COJER IMPULSO PARA PROXIMAS EDICIONES.

                        ESTE AÑO LO CELEBRAREMOS EN UN MARCO INCOMPARABLE, COMO ES EL PALACIO DE SANTO DOMINGO, SIN PERDIDA, YA QUE ESTA CASI CASI SOBRE EL FAMOSO TAJO DE RONDA, EL DIA 20 DE MAYO A LAS DOCE DE LA MAÑANA, DONDE TENDREMOS LA COLABORACION DE LAS BODEGAS DE RONDA DONDE OFRECERAN UNA COPA DE VINO POR UN PRECIO POPULAR, AL IGUAL QUE EL JAMON, COMO EN OTRAS EDICIONES, SERA LONCHEADO EN PLATOS MAS GRANDES PARA SU POSTERIOR VENTA.

                   DESDE LA CASA DEL JAMON, OS DAMOS LAS GRACIAS POR APOYO QUE AÑO TRAS AÑOS NOS HABEIS DADO, Y ESPERAMOS QUE ESTEIS CON NOSOTROS EN ESTE GRAN DIA DONDE CELEBRAREMOS EL X ANIVERSARIO.

LOS CORTADORES SON:

- 1ER PREMIO 2004   JUAN MILLA SANCHEZ                                    JAEN

- 1ER PREMIO 2005  J.ANTONIO LORE RODRIGUEZ           EL PUERTO SANTA MARIA

- 1ER PREMIO 2006  JOSE ANGEL MUÑOZ RUIZ                              GRANADA

- 1ER PREMIO 2007  JOSE MANUEL MUÑOZ RUIZ                          GRANADA

- 1ER PREMIO 2008  RAFAEL LOPEZ VIDAL                                     ZARAGOZA

- 1ER PREMIO 2009  MANUEL ANSELMO PEREZ ALVAREZ         SALAMANCA

- 1ER PREMIO 2010  ANGEL PEREZ HERNANDEZ                           SALAMANCA

- 1ER PREMIO 2011 CARLOS BARRIGA HERNANDEZ        CARABANCHEL (MADRID)

EN NOMBRE DE TODA LA FAMILIA QUE COMPONEMOS LA CASA DEL JAMON DE RONDA Y MARBELLA,  GRACIAS